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Actualités sur l'Emploi

'Autrefois, recruter une personne tatouée dans une maison de luxe, c'était impensable. Aujourd'hui, ce n'est plus un sujet', commente Emmanuel Sauvage, à la tête du groupe Evok.

Attractivité et recrutement en toile de fond du salon EquipHotel 2022

Face à l'actuelle pénurie de main-d'oeuvre, bon nombre de conférences et débats organisés au salon EquipHotel ont permis de parler attractivité et emploi. Chefs, hôteliers et patrons de syndicats : tous ont partagé expériences et points de vue. mardi 15 novembre 2022

Jérôme Schilling.

Management : 3 questions à Jérôme Schilling

Jérôme Schilling, chef exécutif du Château Lafaurie-Peyragey Hôtel & Restaurant Lalique, 2 étoiles Michelin, explique sa vision du management. vendredi 4 novembre 2022

CV : comment le réussir - valoriser ses expériences professionnelles

Dans cette vidéo, Julie de Fontenay, directrice associée du cabinet R&H conseiLT, explique comment mettre en valeur ses expériences... mercredi 2 novembre 2022

'Nous voulons former à un métier et pas à un diplôme', explique Maël Le Bacquer, président de l'Ancrah.

Restauration : comment donner envie aux jeunes de venir travailler ?

Le travail en cuisine n'a jamais été autant médiatisé. Concours, émissions de télé, livres, réseaux sociaux… le public est au rendez-vous. Mais qu'en est-il des jeunes en apprentissage ? Faut-il revoir les référentiels ? Comment former sans démotiver ? Le débat s'ouvre durant le salon EquipHotel. lundi 24 octobre 2022

Les jeunes demandent à se sentir plus impliqués dans l'entreprise.

Manque d'attractivité : qu'en pensent les étudiants en école hôtelière ?

"Le secteur est dévalorisé", "l'image de la restauration est trop vieille école", "ambiances pesantes", "absence de bien être"… Les... vendredi 21 octobre 2022

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